Январский кулинарный календарь

1 января – Международный день похмелья (англ. International Hangover Day).
Инициатором праздника в 2001 году стала британская компания Bayer HealthCare, производящая средства против похмелья

2 января – неофициальный День «Оливье» в России

3 января – День мандаринок и День рождения соломинки для коктейлей (англ. Drinking Straw Day)
4 января – Национальный день спагетти в США отмечается (англ. National Spaghetti Day).

5 января – Международный разгрузочный день (англ. International Fasting Day)
11 января – Национальный день горячего пунша в США (англ. National Hot Toddy Day)

12 января – Международный день марципана (англ. International Marzipan Day)

15 января – Всемирный день шаурмы (англ. International Shawarma Day)
20 января – Всемирный день любителей сыра (англ. National Cheese Lover's Day)

22 января – День рождения воздушной кукурузы (англ. National Popcorn Day)
23 января – Всемирный день пирога (англ. World Pie Day)
23 января — День травяного чая (англ. World Herbal Tea Day)
24 января – Международный день эскимо (англ. International Eskimo Pie Day) и
24 января – День рождения баночного пива (англ. National Beer Can Appreciation Day)

27 января – День шоколадного торта (англ. Chocolate Cake Day)
28 января – День солений в России
29 января – День кукурузных чипсов (англ. National Corn Chip Day)
31 января – неофициальный День рождения русской водки в России. 31 января 1865 года Дмитрий Менделеев защитил диссертацию «Рассуждение о соединении спирта с водою» и определил идеальную крепость напитка - 40 градусов.